Hallo Ihr Lieben,

auf dieser Seite versuchen wir Euch auf dem Laufenden zu halten,

 was so zur Zeit auf unserem Schlemmerschnitzelbuffet angeboten wird.

(Stand 25.04.2024 Kurzfristige Änderungen möglich)

 Wir hoffen es ist das Richtige für Euch dabei!!!

Frühlingshaften Appetit wünschen die Minnas

Salatauswahl

Brot von Rieks mit Kräuterquark

vegane Ajoli

Veganes Pesto Rosso

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Spargelcremesuppe

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Stangenspargel

Schwenkkartöffelchen

Sauce Hollandaise, geklärte Butter

Schinkenauswahl

kleine Schnitzel vom Filet

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Hähnchenschnitzel

Spinatspätzle in Bärlauchsoße

Seehecht mediterran

Kibbelinge

Gemüse-Reisbällchen

Zucchini-Möhrenpuffer

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Buttergemüse

mediterranes Gemüse

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Käse-Bärlauch-, Pfeffer-, Waldpilz-, Paprikasoße

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Pommes, Kroketten

Bratkartoffeln

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Dessertauswahl

Erwachsene  26,60 €

Kinder von 4 bis 14 zahlen nach Lebensjahren (4 Jahre 4 Euro usw)

die ganz Kleinen zahlen nix

Falls Ihr aus gesundheitlichen Gründen nicht so viel essen dürft oder eine Allergie oder Unverträglichkeit habt, sprecht uns einfach an.

Warum gibt`s bei Minna eigentlich nur noch Buffet?

Wie Ihr bestimmt in den letzten Jahren bemerkt habt, wird es für die "Kneipen" auf dem Dorf immer schwieriger.

Viele Dörfer und Städte verlieren Ihre Gaststätten, da die Bürokratie ist nur schwer zu bewältigen ist und es

für die Gastronomen immer schwieriger wird wirtschaftlich zu arbeiten und motiviertes Personal zu finden.

Wir bleiben geöffnet und auf dem Buffet findet Ihr (fast) die ganze Speisekarte.

Gründe:

1.  Aus gesundheitlichen Gründen

Renate hatte einen leichten Schlaganfall und Wilma hat immer noch Probleme (nach einem schweren Sturz im 2. Lockdown) mit Ihrem Arm.

2. Hauptkritikpunkt beim Essen nach Karte war die Wartezeit und Ihr müsst jetzt gar nicht mehr warten.

3. Ihr müsst Euch nicht für EIN Gericht entscheiden, sondern könnt ALLES probieren.

4. Wir haben weniger Abfälle.

5. Die Mitarbeiter haben mehr Zeit für Euch und Eure Getränke

6. Wir schaffen die Arbeit mit weniger Mitarbeitern

7.  Wir hatten zu wenig Zeit für unsere Familie und besonders für unsere Enkeltochter Clara

(Tommi arbeitet nicht mit im Betrieb und wir haben seit 25 Jahren kein Wochenende zusammen frei).

8. Das Buffet lässt sich besser kalkulieren, was zur Zeit besonders wichtig ist, da Lebensmittel-, Energie- und Personalkosten stark gestiegen sind.

9. Zu viele Stunden Arbeit, die sich beim a la carte einfach nicht rechnen (Wilmas tägliche Arbeitszeit liegt zwischen 13 und 16 Stunden).

10. WIR WOLLEN WEITER FÜR EUCH DA SEIN, gesund bleiben und werden, UND DAS WÜRDE SONST EINFACH NICHT FUNKTIONIEREN.

Ich hoffe Ihr habt Verständnis für unsere Entscheidung und probiert Euch einfach mal durch das Buffet!!!

Vielen, vielen Dank sagen Familie Thorenmeier und die Minnas